A+B+D=   MENU AAN/A € 42,00
A+B+C+D=    MENU AAN/A € 49,00
zonder dranken sans boissons

Hapjes

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5 ijsgekoelde oesters of

Fazantpastei met eendelever of

     A          Huisgemaakte eendenlever of

Gerookte zalm   of

Gegratineerde St. Jakobsschelp  + € 3.00

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Hazerugfilet harlekijn  of

     B               Gebakken zeetong

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     C        Ijssoufflé met Grand Marnier

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     D                             Koffie

Gelieve de menu niet te veranderen

Amuses bouche

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Les 5 huîtres sur glace ou

La terrine de faisan farci de foie gras ou

     A          Le foie de canard maison ou

Le saumon fumé   ou

La St. Jacques gratinée  + € 3.00

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Le filet de lièvre Arlequin ou

     B             La sole meunière

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     C     Le soufflé glacé au Grand Marnier

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     D                     Le café

Ne pas changer le menu

5 jaar MENU 5 ans

€ 150,00 ( 2 pers. )

1 fles Champagne Mailly Grand Cru  of

Hapjes

1 coupe champagne +

1 fles witte Loire Quincy

Hapjes

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Huisgemaakte eendenlever mangokonfijt of

Toast kalfszwezeriken - champignons

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Zeebaarsfilets met chablissaus

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Huisgemaakte nougatijs frambozencoulis of

Irish coffee


Menu per 2 pers. en per tafel


1 bouteille  Champagne Mailly Grand Cru ou

Hapjes

1 coupe champagne +

1 bouteille Loire blanc Quincy

Hapjes

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La terrine de foie de canard confit de mangue

Le toast ris de veau - champignons

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Les filets de bar sauce chablis

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Le nougat glacé au coulis de framboise ou

L'irish coffee


Menu par 2 pers. et par table

Tel : +32 (0) 58 51 55 92